По ссылке у вас термостаты с радиомодулем RF 868 MHz, FSK, и не слова про WiFi. Наверно нужна другая ссылка? Если у вас такие https://en.sen-controls.eu/saswell/saswell-wi-fi-internet-thermostats/saswell-sas922whl-7w-s-wifi/ https://en.sen-controls.eu/saswell/saswell-wi-fi-internet-thermostats/saswell-t19whb-7-rf-app/ То они поддерживают MQTT, их можно подключить. Найдите для них инcтрукцию, как настраивать MQTT.